Indications
Il suffit de prélever la chair des kakis à la cuillère ou de les peler et de les mixer avec le cacao.
Verser le mélange dans de petites verrines (environ 6/8) et les placer au frigo au moins 2/3 heures
La chair du kaki une fois broyée et placée au frigo se fige naturellement.
Mes tips !
Sans œufs, ni sucre, sans farine ni gélifiant, on obtient un dessert extrêmement simple et gourmand.
Malgré sa teneur en sucre, le kaki reste peu calorique (66 kcal/100 g). Le kaki cumule une teneur en fibres importante et un taux de carotène et de vitamine C élevé très intéressant en cette période hivernale.
Retrouvez dans un seul livret, toutes mes recettes gourmandes, faciles et à indice glycémique bas.
Concoctées avec des produits frais et de saison, elles vous permettent de garder le plaisir de bien manger tout en préservant votre silhouette.
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