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Accueil / Types de cuisine / Méditerranéenne

Cuisine Méditerranéenne

Retour aux recettes
Tarte sans pâte aux légumes et à la bresaola

Tarte aux légumes et à la bresaola

Cette tarte sans pâte, gourmande et
plus légère qu’une quiche
traditionnelle, contient toutes
les saveurs de l’été !

26 juin 2024
Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Un plat mijoté aux saveurs orientales absolument délicieux. Cette recette est idéale pour les grandes tablées et encore meilleure réchauffée le lendemain !

22 mars 2024
Cette recette d’origine turque est très parfumée et apporte un sacré coup de peps aux traditionnels œufs pochés.

Œufs pochés cilbir

Si vous ne connaissez pas ce plat d’origine turque, vous allez l’adorer ! Le mélange du jaune d’œuf coulant et du yaourt bien frais, les notes fumées du paprika et des herbes fraîches…Et c’est simple et rapide à réaliser.

15 janvier 2024
Associer la fraise à la tomate peut paraître étonnant ! Et pourtant, cette salade colorée et originale convient parfaitement aux tables d’été.

Salade de tomates anciennes aux fraises et aux framboises

Associer la fraise et la framboise à la tomate peut paraître étonnant ! Et pourtant, cette salade colorée et originale convient parfaitement aux tables d’été.

15 janvier 2024
Sauté de dinde aux épices, courgettes et patates douces

Sauté de dinde aux épices, courgettes et patates douces

Un petit plat mitonné comme on aime et qui réveille les papilles !

19 septembre 2023
Caviar d’aubergine à la menthe

Caviar d’aubergine à la menthe

Grand classique de la cuisine orientale, je vous propose une version un peu différente du baba ghanoush traditionnel !

19 septembre 2023
Oeufs mollet à la ricotta

Oeufs mollet à la ricotta

Une assiette facile à faire et aussi jolie que gourmande.

18 septembre 2023

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Tous droits réservés ©Maigrir et sourire 2024   –   Crédits photos : Laëtitia Clément